![Chocolate Chip Scones with Raspberry Jam Chocolate Chip Scones with Raspberry Jam](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3a53596fb34126a1d9e3bbf9953aaaf9/Derivates/29a4f7c188edccdf6cffc78445013ed1987ced97.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Raspberry Jam
- 250 g jam sugar
-
250
g fresh raspberries
oder frozen raspberries
Scones
- 450 g plain flour, plus extra for dusting
- 75 g unsalted butter, cold, diced
- 50 g dark chocolate chips
- 30 g baking powder
- 1 pinch fine sea salt
- 2 medium eggs
- 200 g whole milk, plus extra for glazing
- 1 - 2 Tbsp light brown muscovado sugar, to taste
-
300
g whipped cream (see tip), for serving
oder clotted cream
- Nährwerte
- pro 1 piece
- Brennwert
- 1529.7 kJ / 365.6 kcal
- Eiweiß
- 7 g
- Kohlenhydrate
- 53 g
- Fett
- 14.4 g
- gesättigte Fettsäuren
- 8.4 g
- Ballaststoffe
- 2.5 g
- Natrium
- 232.8 mg
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