Brioche

4.0 33 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 5 Std.

16 slices

Zutaten

milk
20 g
fresh yeast crumbled or 2 tsp dried instant yeast
20 g
baker's flour plus extra for dusting
350 g
eggs
4
sugar
60 - 100 g
salt
1 tsp
butter cut into pieces, plus extra for greasing
170 g
egg yolk lightly beaten, for glazing
1

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 slice

Natrium 164.4 mg

Eiweiß 5 g

Brennwert 871.1 kJ / 207.4 kcal

Fett 11.1 g

Ballaststoffe 0.7 g

gesättigte Fettsäuren 6.5 g

Kohlenhydrate 22.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

The Basic Cookbook 183 Rezepte
Australien und Neuseeland

Thermomix® Sensor (Bread, cakes and more) 66 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Chocolate pudding

6 godz. 30 min

Baked cheesecake

2 godz. 55 min

Temaki sushi

1 godz. 40 min

Rice pureé with fruit (fresh rice cereal)

10 min

Crème brûlée

7 godz.

Marble cake

2 godz.

Baguette

3 godz. 45 min

Natural (plain) yoghurt

11 godz. 10 min

Banana sorbet

5 min

Alphabet cupcakes

25 godz. 30 min

Choc-mint milk

15 min

Chocolate ice cream

24 godz. 20 min