Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Rôti de longe de porc (Betty) Métrique
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 35 Min
8 portions
Zutaten
-
1 longe de porc (env. 1360 g)
-
225 g de bacon salé et fumé tranché
-
sel pour saupoudrer, selon le goût
-
poivre noir moulu pour saupoudrer, selon le goût
-
340 g de vin blanc
-
2 oignons rouges coupés en rondelles
-
2 pommes évidées coupées en rondelles
-
3 feuilles de laurier séchées
-
3 brins de romarin frais
-
85 g de parmesan en cubes
-
2 c. à thé de poivre blanc moulu
-
1 c. à soupe de moutarde de Dijon
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
365.2 mg
Eiweiß
10.9 g
Brennwert
1100.6 kJ /
263 kcal
Fett
16 g
Ballaststoffe
2 g
gesättigte Fettsäuren
6.2 g
Kohlenhydrate
11.8 g
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