Charlotte aux framboises

Charlotte aux framboises

4.7 156 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 3 Std. 40 Min

6 parts

Zutaten

Le sirop

75 g de sucre en poudre
150 g d'eau
50 g de framboises fraîches
1 citron vert non traité (le zeste et le jus)

La crème

6 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
600 g de framboises fraîches
50 g de sucre en poudre
13 biscuits à la cuillère
300 g de crème liquide entière très froide
1 c. à café bombée de mascarpone très froid
20 g de sucre glace

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 part

Eiweiß 7 g

Brennwert 2130 kJ / 334 kcal

Fett 19 g

Kohlenhydrate 27 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 Rezepte
Frankreich

Larousse - Les meilleurs gâteaux de mamie ! 50 Rezepte
Frankreich

Octobre rose 18 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Entremets Passion et mangue

Entremets Passion et mangue

12 Std. 30 Min

Pavlova en verrine

Pavlova en verrine

14 Std. 30 Min

Tarte aux myrtilles

Tarte aux myrtilles

2 Std. 30 Min

Mousses de framboises

Mousses de framboises

1 Std. 15 Min

Tiramisu aux fraises

Tiramisu aux fraises

4 Std. 30 Min

Charlotte aux fraises

Charlotte aux fraises

3 Std. 35 Min

Bavarois chocolat-framboise et mousse de pêche

Bavarois chocolat-framboise et mousse de pêche

15 Std.

Bavarois framboise-chocolat blanc

Bavarois framboise-chocolat blanc

15 Std. 30 Min

Tarte melon-pêche et chantilly à la menthe

Tarte melon-pêche et chantilly à la menthe

3 Std. 10 Min

Fraisier

Fraisier

12 Std. 45 Min

Fraisier à la rhubarbe

Fraisier à la rhubarbe

24 Std.

Charlotte mangue-Passion

Charlotte mangue-Passion

5 Std.