Salada de tamboril com batatas, pimentos e molho de azeitona

Salada de tamboril com batatas, pimentos e molho de azeitona

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Zubereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 55 Min

4 doses

Zutaten

azeitonas pretas s/ caroço
50 g
azeite
80 g
vinagre
30 g
sumo de limão (½ unid. aprox.)
35 g
sal mais q.b. p/ temperar
½ c. chá de
filetes de tamboril (200 g unid. aprox., 2 cm de espessura aprox.)
4
pimenta preta
1 - 2 pitadas de
Água q.b.
batata cortada em pedaços (2 cm aprox.)
400 g
pimento cortado em pedaços (3-4 cm aprox.)
200 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 681 mg

Eiweiß 33 g

Brennwert 1767 kJ / 422 kcal

Fett 24 g

Ballaststoffe 3.3 g

gesättigte Fettsäuren 3 g

Kohlenhydrate 18 g

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