Focaccia di ceci saporita

Focaccia di ceci saporita

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 3 Std.

18 fette

Zutaten

240 g di ceci bianchi lessi sgocciolati

240 g di ceci in scatola, sgocciolati
510 g di acqua
25 g di lievito di birra fresco

1 bustina di lievito di birra disidratato
150 g olio extravergine di oliva + q.b.
900 g di farina tipo 0
150 g di pancetta di maiale a cubetti
1 cucchiaino di sale + q.b.
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 8.6 g

Brennwert 1234 kJ / 295 kcal

Fett 12 g

Ballaststoffe 2.6 g

Kohlenhydrate 40.6 g

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