Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 300 g bulgur
- 100 g stafide (optional)
- 800 g apă
- 1 ½ linguriță sare de mare
- 5 lingurițe ras el hanout (vezi recomandarea)
- 10 g coriandru, frunze proaspete
- 10 g pătrunjel verde, doar frunzele
- 3 căței de usturoi
- 150 g ceapă, jumătăți
- 40 g ulei de măsline
- 4 lingurițe ras el hanout (vezi recomandarea)
- 400 g roșii cuburi, din conservă
-
200
g cartofi dulci, tăiați bucăți (aprox. 3 cm)
oder 200 g dovleac, curățat și tăiat bucăți (aprox. 3 cm) - 150 g morcovi, tăiați rondele (aprox. 1 cm)
- 80 g ridiche albă chinezească, tăiată felii (aprox. 1 cm)
- 100 g fasole verde fideluță, curățată și ruptă în două
-
1
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
oder 1 linguriță concentrat pastă de legume - 3 prize piper negru măcinat
- 240 g năut, din conservă, scurs (1 conservă de 400 g)
- 200 g dovlecei, tăiați rondele (aproximativ 1 cm)
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Brennwert
- 1713 kJ / 409 kcal
- Eiweiß
- 11 g
- Kohlenhydrate
- 69 g
- Fett
- 9 g
- Ballaststoffe
- 13 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Ratatouille (ghiveci)
40min
Țelină pané cu sos de iaurt și ierburi aromate
1h
Tagliatelle cu busuioc, cu sos de măsline și roșii
1h 25min
Legume rădăcinoase gratinate
1h
Bolul cu tahini și cușcuș
30min
Salată de conopidă condimentată, coaptă și iaurt cu mentă
1h
Chilli cu dovleac copt și fasole neagră (fără alergeni)
45min
Tocană de năut gătită lent
4h 15min
Frittata cu cartof dulce, păstârnac și broccoli
55min
Curry cu năut
35min
Falafel rapid
30min
Cartofi dulci și fasole neagră cu chilli
40min