Gnocchi al pomodoro

Gnocchi al pomodoro

4.6 147 Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

6 porzioni

Zutaten

Gnocchi di patate

80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
700 g di acqua
800 g di patate a pasta farinosa pelate e a fette (0.5 cm)
400 g di farina tipo 00 + q.b.
1 uovo
1 - 2 cucchiaini di sale

Salsa di pomodoro

1 spicchio di aglio
1 peperoncino piccante rosso (optional)
40 g di olio extravergine di oliva
600 g di polpa di pomodoro a pezzi
2 g di zucchero
5 g di sale
4 foglie di basilico fresche

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 16.9 g

Brennwert 2067 kJ / 49 kcal

Fett 12.6 g

Ballaststoffe 4.4 g

Kohlenhydrate 75.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Crescere insieme 40 Rezepte
Italien

Tutti a tavola! 14 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Spezzatino di manzo con patate

1h 10min

Frittelle di patate aromatiche

45min

Conchiglie al sugo di pomodoro fresco

45min

Conchiglie al sugo di pomodoro fresco e formaggio di capra

1h

Lasagne alla bolognese

3h

Polpette al sugo a Cottura Lenta

3h 40min

Risotto ai frutti di mare (senza lattosio)

35min

Spaghetti cacio e pepe

35min

Parmigiana di patate

2h

Risotto con gamberi e fiori di zucca al profumo di tartufo

50min

Pannocchie al vapore

50min

Pappardelle al basilico con sugo di pomodorini

1h 30min