Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix Friend®
Lasagne alla bolognese
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 2 Std. 15 Min
6 porzioni
Zutaten
-
di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)200 g
Ragù alla bolognese
-
di verdure miste (sedano, carote e cipolle), pulite e a pezzi200 g
-
di olio extravergine di oliva40 g
-
di carne trita mista (metà maiale e metà manzo)800 g
-
di vino bianco secco100 g
-
di passata di pomodoro300 g
-
di sale10 g
-
di pepe nero macinato1 pizzico
Besciamella
-
di latte1000 g
-
di burro a pezzi80 g
-
di farina tipo 00100 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di noce moscata in polvere a piacere1 - 2 pizzichi
Terminare la preparazione
-
di pasta secca tipo lasagne (10x20 cm)250 g
-
burro in fiocchi, a piacere
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
994 kcal /
4161 kJ
Eiweiß
50 g
Fett
64 g
Kohlenhydrate
53 g
Ballaststoffe
4 g
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