Risoto de camarão com leite de coco

Risoto de camarão com leite de coco

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 porções

Zutaten

queijo parmesão
30 g
dentes de alho
2
pimenta dedo-de-moça sem sementes
½
coentro fresco somente as folhas
3 ramos de
manteiga
40 g
camarão limpo
200 g
sal
1 c. chá de
cebola
80 g
azeite de dendê
25 g
arroz para risotto (por exemplo Arbório, Carnaroli) 15-17 min de cozimento (ver dica)
250 g
leite de coco
300 g
água
400 g
vinho branco seco
50 g

Nährwerte pro 1 porção

Brennwert 477 kcal / 1994 kJ

Eiweiß 17 g

Fett 33 g

Kohlenhydrate 29 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 21 g

Natrium 201 mg

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