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Risoto de aspargos com crisp de Parma
Zubereitung 22 Min
Gesamt 30 Min
4 porções
Zutaten
-
presunto parma em fatias finas100 g
-
queijo parmesão cortado em pedaços80 g
-
cebola aprox. 1 unidade média100 g
-
azeite de oliva extra virgem30 g
-
arroz arbóreo300 g
-
vinho branco seco50 g
-
água750 g
-
1 c. chá de salcaldo de legumes1 c. sopa de
-
pimenta do reino branca em pó3 pitadas de
-
aspargos verdes cortados em rodelas380 g
-
manteiga sem sal gelada, em pedaços30 g
-
cebolinha francesa picada4 talos de
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porção
Natrium
1455.1 mg
Eiweiß
22.5 g
Brennwert
2272.9 kJ /
543.3 kcal
Fett
22.9 g
Ballaststoffe
1.4 g
gesättigte Fettsäuren
10.1 g
Kohlenhydrate
58 g
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