
Geräte und Zubehör
Feijoada tradicional
Vorbereitung 1 Std.
Gesamt 13 Std. 25 Min
6 porções
Zutaten
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feijão preto300 g
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água2400 g
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cebola cortada em metades100 g
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dentes de alho2
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azeite de oliva40 g
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arroz branco300 g
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sal marinho1 c. chá de
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bacon defumado, em cubos (1 cm x 1 cm)100 g
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linguiça calabresa defumada, sem pele e cortada em rodelas250 g
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paio cortado em rodelas1
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costelinha de porco defumada cortada em pedaços150 g
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folhas de louro seco2
Nährwerte pro 1 porção
Brennwert
628 kcal /
2625 kJ
Eiweiß
19 g
Fett
51 g
Kohlenhydrate
23 g
Ballaststoffe
5 g
gesättigte Fettsäuren
18 g
Natrium
528 mg