Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix Friend®
Gelato alla vaniglia (Bimby Friend)
Zubereitung 10 Min
Gesamt 10 Std. 30 Min
16 porzioni
Zutaten
-
4 stecche di vaniglia
-
1200 g di latte intero
-
400 g di panna (min. 30% di grassi)
-
360 g zucchero
-
12 tuorli
-
1 pizzico di sale (optional)
-
1 pizzico di sale (optional)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 16 porzioni
Natrium
1112 mg
Eiweiß
89 g
Brennwert
17130 kJ /
4098 kcal
Fett
218 g
Ballaststoffe
0 g
gesättigte Fettsäuren
109 g
Kohlenhydrate
443 g
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