Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix Friend®
Flan con fonduta al Parmigiano Reggiano (Bimby Friend)
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
6 porzioni
Zutaten
-
di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)260 g
-
di zucchine a pezzi350 g
-
di latte80 g
-
uova2
-
di sale1 ½ cucchiaino
-
di pepe3 pizzichi
-
di acqua500 g
-
di latte intero250 g
-
di burro30 g
-
di farina tipo 0030 g
-
tuorlo1
-
di panna (min. 30% di grassi)30 g
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
312.7 kcal /
1307 kJ
Eiweiß
22.2 g
Fett
21.8 g
Kohlenhydrate
9.9 g
Ballaststoffe
1 g
gesättigte Fettsäuren
12.7 g
Natrium
905.2 mg
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