Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Goulash de ternera con papas y manzana
Zutaten
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30 g de aceite de oliva extra virgen
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20 g de apio en trozos (3 cm)
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50 g de zanahoria en trozos (3 cm)
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60 g de cebolla en trozos
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500 g de carne de ternera limpia, en cubos (3 cm)
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60 g de vino blanco seco
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300 g de papa en trozos (2 cm)
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200 g de jitomate triturado
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180 g de agua
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½ cdita de sal fina o al gusto
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2 pizcas de pimienta molida
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1 manzana (cualquier tipo) descorazonada, en rodajas (0,5 cm)
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2 ramitas de romero solo las hojas
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porción
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Mexiko
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