Estofado de curry con pollo y lentejas

Estofado de curry con pollo y lentejas

4.2 24 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 8 Std. 35 Min

4 porciones

Zutaten

4 cucharadas de curry en polvo
1 pizca de canela en polvo
1 cda paprika picante
1 cdita de jengibre en polvo
1 cdita de azúcar
1 cdita de sal
½ - 1 cdita de pimienta de cayena molida al gusto
30 g de aceite de oliva
2 dientes de ajo
40 g de cebolla en mitades
1 hoja de laurel seca
20 g de puré de tomate
200 g de yogur natural
200 g de leche de coco
20 g de jugo de limón amarillo
600 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, en trozos (3 cm)
300 g de lentejas verdes remojadas por 8 hrs y escurridas

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 724.7 mg

Eiweiß 54.4 g

Brennwert 3174.5 kJ / 758.7 kcal

Fett 32 g

Ballaststoffe 12.5 g

gesättigte Fettsäuren 13.4 g

Kohlenhydrate 60.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

ESTOFADOS DE POLLO 10 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Sopa de zanahoria y espárragos con almendras

30 Min

Ensalada de coles de bruselas

35 Min

Lentejas y arroz con cebolla frita (Mujadarrah)

1 Std. 5 Min

Albóndigas en salsa de tomate con arroz

1 Std. 15 Min

Albóndigas de pollo con kale sofrito

35 Min

Pescado en salsa criolla con leche de coco

35 Min

Risotto de jitomate y pechuga de pollo con ricotta al limón

45 Min

Mujaddara (arroz con lentejas)

1 Std.

Sopa de fajitas de pollo

50 Min

Sándwiches de ensalada de pollo

50 Min

Tacos de lechuga con pollo

30 Min

Albóndigas Griegas con tzatziki low carb

30 Min