Estofado de curry con pollo y lentejas

Estofado de curry con pollo y lentejas

4.2 24 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 8 Std. 35 Min

4 porciones

Zutaten

4 cucharadas de curry en polvo
1 pizca de canela en polvo
1 cda paprika picante
1 cdita de jengibre en polvo
1 cdita de azúcar
1 cdita de sal
½ - 1 cdita de pimienta de cayena molida al gusto
30 g de aceite de oliva
2 dientes de ajo
40 g de cebolla en mitades
1 hoja de laurel seca
20 g de puré de tomate
200 g de yogur natural
200 g de leche de coco
20 g de jugo de limón amarillo
600 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, en trozos (3 cm)
300 g de lentejas verdes remojadas por 8 hrs y escurridas

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 724.7 mg

Eiweiß 54.4 g

Brennwert 3174.5 kJ / 758.7 kcal

Fett 32 g

Ballaststoffe 12.5 g

gesättigte Fettsäuren 13.4 g

Kohlenhydrate 60.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

ESTOFADOS DE POLLO 10 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Arroz al azafrán con pavo

40 Min

Infusión de jengibre y limón

1 Std.

Arroz con cerdo a las 5 especias TM6

50 Min

Estofado de pollo TM6

2 Std. 15 Min

Calabaza sofrita 200 g

20 Min

Poro sofrito 200 g

20 Min

Sopa de acelgas con quinoa

1 Std.

Lentejas y arroz con cebolla frita (Mujadarrah)

1 Std. 5 Min

Hamburguesas de calabaza con salsa tzatziki

40 Min

Coliflor asada con puré de alubias

25 Min

Crema vegana de acelgas

30 Min

Sopa rápida de curry con pollo, coles de Bruselas y rollitos de pan

45 Min