Encurtido picante de espirales de zanahoria

Encurtido picante de espirales de zanahoria

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 30 Min

3 tarros

Zutaten

400 - 500 g de zanahoria con los extremos recortados, cortados en segmentos no más largos que el empujador
500 g de agua
150 g de vinagre blanco 10%
100 g de azúcar
6 dientes de ajo
1 cebolla morada en rebanadas
2 chiles jalapeños en rebanadas
3 cditas de semillas de mostaza
9 - 12 ramitas de eneldo fresco
1 ½ cditas de sal
1 ½ cditas de azúcar

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 tarro

Natrium 114.9 mg

Eiweiß 2.3 g

Brennwert 954.4 kJ / 228.1 kcal

Fett 0.4 g

Ballaststoffe 5.3 g

gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 54.3 g

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