Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Hojaldre de poro, mejillones y almejas
Zubereitung 45 Min
Gesamt 2 Std. 15 Min
6 porciones
Zutaten
-
300 g de almejas frescas
-
agua la necesaria para cubrir las almejas
-
1 ¾ cdita de sal fina
-
200 g de mantequilla sin sal en trozos pequeños (1-2 cm) y congelada
-
200 g de harina de trigo
-
90 g de agua fría
-
20 g de aceite de oliva extra virgen
-
400 g de poro en rodajas de 1 cm
-
40 g de vino blanco seco
-
500 g de mejillones frescos limpios
-
50 g de crema para batir (30-40% grasa)
-
3 pizcas de pimienta blanca molida
-
1 huevo batido
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 porción
Natrium
281 mg
Eiweiß
11 g
Brennwert
1653 kJ /
394 kcal
Fett
28 g
Ballaststoffe
2 g
gesättigte Fettsäuren
17 g
Kohlenhydrate
22 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Práctico y Creativo
60 Rezepte
Mexiko
Mexiko
Das könnte dir auch gefallen
Guacamole
5 Min
Muesli energético
Keine Bewertungen
Dip de Ostiones ahumados
30 Min
Donas de sushi
50 Min
Pico de gallo
5 Min
Paletas heladas de matcha
6 Std. 10 Min
Jocoque casero
15 Std.
Botana fresca de surimi
10 Min
Ate de membrillo
1 Std. 45 Min
Salsa Tex-Mex
5 Min
Ensalada de surimi
10 Min
Salsa tampico
10 Min