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Traditional crème brûlée
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 25 Std.
6 portions
Zutaten
-
pouring (whipping) cream600 g
-
caster sugar plus extra to sprinkle60 g
-
vanilla bean extract1 tsp
-
egg yolks7
-
water to bake
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
436.3 kcal /
1825.5 kJ
Eiweiß
4.6 g
Fett
41.2 g
Kohlenhydrate
13.5 g
Ballaststoffe
0 g
gesättigte Fettsäuren
24.5 g
Natrium
45.7 mg
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