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New York-style cheesecake with strawberry sauce
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Biscuit base
- unsalted butter to grease
- 150 g Granita™ biscuits (see Tips)
- 40 g caster sugar
Cheesecake
- 1000 g cream cheese cut into pieces, softened
- 250 g caster sugar
- 4 eggs
- 1 lemon zested (no white pith) and juiced
- 200 g sour cream
- 2 tbsp cornflour (see Tips)
Strawberry sauce
- 250 g fresh strawberries trimmed and cut into halves
- 30 g caster sugar
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 575.7 kcal / 2417.8 kJ
- Eiweiß
- 11.1 g
- Fett
- 43.1 g
- Kohlenhydrate
- 37.7 g
- Ballaststoffe
- 1.4 g
- gesättigte Fettsäuren
- 26.5 g
- Natrium
- 375.3 mg
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