Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Neapolitan pizza
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
24 slices
Zutaten
Dough
-
extra virgin olive oil plus extra to grease20 g
-
warm water320 g
-
white sugar1 tsp
-
dried instant yeast1 tsp
-
"00" pasta flour350 g
-
fine semolina plus extra to dust150 g
-
sea salt1 tsp
Assembly
-
pizza sauce150 g
-
mozzarella cheese sliced200 g
-
fresh basil leaves roughly torn2 sprigs
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 slice
Natrium
156.2 mg
Eiweiß
4.3 g
Brennwert
471.1 kJ /
112.6 kcal
Fett
3 g
Ballaststoffe
0.8 g
gesättigte Fettsäuren
1.3 g
Kohlenhydrate
16.6 g
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