Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 200 g morcovi, tăiați bucăți
- 200 g țelină rădăcină, tăiată bucăți
- 70 g ceapă, jumătăți
- 35 g șalote
- 40 g ulei de măsline
- 2 fire pătrunjel verde, frunzele tocate
- 10 fire coriandru proaspăt, frunzele tocate
- 400 g carne de vițel, tăiată cuburi
- 100 g șuncă afumată, fiartă, tăiată bucăți
- ½ linguriță sare, sau după gust
- 4 prize piper alb măcinat, sau după gust
- 1 ou
- 300 g apă
- 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițat
- 1 fir cimbru proaspăt
- 1 foaie de dafin proaspătă
- 200 g mazăre congelată
- 10 g unt
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Brennwert
- 1534 kJ / 366 kcal
- Eiweiß
- 44.8 g
- Kohlenhydrate
- 13.3 g
- Fett
- 13.5 g
- Ballaststoffe
- 6.8 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Legume umplute
1h 20min
Orez cantonez
25min
Salată cu varză roșie, smochine și Gorgonzola
10 min
Pește în stil indian, cu sos de iaurt, cartofi și legume
1h
Cartofi și fasole verde cu pesto de pătrunjel
35min
Tocană de chorizo și calmar cu fasole, gătită lent
5h 30min
Fasole verde sous-vide
1h 20min
Chec cu lămâie la aburi
2h 20 min
Pachețele de fasole verde, cu cartofi și unt cu cimbru
50min
Ardei umpluți, cu orez și sos de roșii
1h
Salată de varză cu dressing de morcovi și ghimbir
Keine Bewertungen
Mușchiuleț de porc cu sos de vin roșu și legume
45min