Clătite cu spanac, jambon și ricotta

Clătite cu spanac, jambon și ricotta

4.8 4 Bewertungen
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
6 bucăți

Zutaten

Clătitele din hrișcă
  • făină de hrișcă
    75 g
  • făină albă
    75 g
  • ouă mari (63-73 g)
    2
  • lapte
    250 g
  • apă
    100 g
  • ulei de floarea soarelui
    20 g
Umplutura
  • jambon sărat, afumat, feliat
    120 g
  • căței de usturoi
    2
  • ceapă tăiată sferturi
    150 g
  • ulei de măsline extravirgin
    20 g
  • frunze de spanac proaspăt tocate grosier
    300 g
  • sare de mare fină
    1 linguriță
  • piper negru măcinat
    1 priză
  • ricotta proaspătă
    250 g
  • smântână lichidă pentru gătit, 18% grăsime
    30 g
  • semințe de pin, crude
    50 g
  • unt pentru prăjit
    10 - 20 g
Sosul de brânză
  • brânză Emmenthal tăiată bucăți
    60 g
  • smântână lichidă pentru gătit, 18% grăsime
    200 g

Nährwerte pro 1 bucată

Brennwert 415 kcal / 1736 kJ
Eiweiß 16.27 g
Fett 30.35 g
Kohlenhydrate 19.26 g
Ballaststoffe 2.53 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen