Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1500 g di acqua
- 30 g di succo di limone
- 500 g di asparagi puliti, (Ø 1,5 cm, lunghezza 14 cm)
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 215 kJ / 51 kcal
- Eiweiß
- 5 g
- Kohlenhydrate
- 5 g
- Fett
- 0 g
- gesättigte Fettsäuren
- 0 g
- Ballaststoffe
- 3.3 g
- Natrium
- 10 mg
Alternative Rezepte
Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)
1h 30min
Asparagi sottovuoto con uovo in camicia
1h 20min
Coniglio sottovuoto con patate viola
3 Std. 30 Min
Filetto di maiale con cime di rapa sottovuoto
2u. 30min
Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe
2h 20min
Polpo sottovuoto con olive taggiasche
3 Std. 20 Min
Branzino sottovuoto al pepe rosa
1h 10min
Insalata di polpo a Cottura Lenta
5h 30 min
Orata sottovuoto agli agrumi con gamberi in salsa
1h 30min
Patate Sottovuoto
2h
Salmone sottovuoto aromatizzato al lime e zenzero
1h 20min
Insalata di polpo sottovuoto con verdurine
8 Std.