Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Cornish Pasty
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
6 porzioni
Zutaten
Impasto
-
550 g farina tipo 0
-
135 g di burro freddo a tocchetti
-
135 g di strutto
-
1 pizzico di sale
-
160 g di acqua fredda
Ripieno
-
140 g di cipolle in quarti
-
400 g di carne trita di manzo
-
100 g di rape a tocchetti (1 cm)
-
200 g di patate pelate e a tocchetti (1 cm)
-
1 cucchiaino di sale
-
½ cucchiaino di pepe nero macinato
-
50 g di burro a tocchetti
-
1 uovo sbattuto
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
650 mg
Eiweiß
28.5 g
Brennwert
3421.3 kJ /
818.5 kcal
Fett
48.8 g
Ballaststoffe
5.7 g
gesättigte Fettsäuren
23.3 g
Kohlenhydrate
12.9 g
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Italien
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