Eton mess, fraises et rhubarbe

Eton mess, fraises et rhubarbe

4.4 24 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

4 portions

Zutaten

La compotée de rhubarbe

100 g de sucre en poudre
1 gousse de vanille fendue et grattée
500 g de rhubarbe pelée et en morceaux

La chantilly

400 g de crème liquide entière bien froide
40 g de sucre en poudre
2 c. à soupe de mascarpone bien froid
100 g de meringues
250 g de fraises fraîches en lamelles

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 5 g

Brennwert 2619 kJ / 626 kcal

Fett 33 g

Kohlenhydrate 73 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Rillettes aux restes de pot-au-feu

2hod. 30min.

Sacristains aux olives et au romarin

1hod. 20min.

Bûche de la mer

13hod.

Blanc-manger aux fruits de la Passion

2hod. 30min.

Semifreddo myrtilles et meringues

6hod. 30min.

Christmas puddings

7hod.

Pizza aux figues

2hod. 15min.

Marrons au sirop

1hod. 20min.

Escargots aux figues confites

7hod. 50min.

Navettes salées au thym

35min.

Tielle sétoise

3hod. 30min.

Sablés à l'emmental et au carvi

2hod. 20min.