Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix Friend®
Lombinho de porco com molho de mostarda e batatas
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 5 Min
8 doses
Zutaten
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batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços pequenos1600 g
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lombinho de porco cortado em fatias (1 cm aprox.)900 g
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cogumelos frescos laminados200 g
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água700 g
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180 g vinho da madeira seco ou docevermute seco180 g
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cebola cortada em quartos120 g
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dentes de alho (optional)2
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mostarda à antiga (à l'ancienne)3 c. sopa de
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2 cubos de caldo de galinha, esfareladocaldo de galinha caseiro2 c. chá de
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sal2 c. chá de
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pimenta preta2 pitadas de
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natas c/ 35% de gordura200 g
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amido de milho2 c. sopa cheias de
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salsa picada p/ guarnecer3 - 6 pés de
Nährwerte pro 1 dose
Brennwert
230 kcal /
965 kJ
Eiweiß
27 g
Fett
7 g
Kohlenhydrate
7 g
Ballaststoffe
0.9 g
gesättigte Fettsäuren
4 g
Natrium
947 mg
