![Nougat glacé aux pistaches Nougat glacé aux pistaches](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/60C906B3-B416-41B5-8FED-F41A9ED596D6/Derivates/502278c0-6be4-4678-adf9-4335731b585e.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Les fruits secs
- 75 g d'amandes décortiquées
- 75 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
- 75 g de sucre en poudre
La glace
- 250 g de crème liquide entière, très froide
- 50 g de sucre en poudre
- 4 blancs d'œufs
- 100 g de miel
- 25 g de sirop de glucose
- 50 g de canneberges déshydratées
- Nährwerte
- pro 1 part
- Brennwert
- 1983 kJ / 474 kcal
- Eiweiß
- 9 g
- Kohlenhydrate
- 51 g
- Fett
- 25 g
Alternative Rezepte
Nougat glacé et son coulis de fruits rouges
12h 30min
Gianduja cacahuète et caramel, sorbet mangue
4h 30min
Mille-feuille vanille, caramel et noix de pécan
13h 10min
Sorbet marbré au yaourt, abricot et sésame caramélisé
8h 40min
Crousti chocolat et crème à la réglisse
1 Std. 35 Min
Paris-brest
3 Std. 10 Min
Bûche glacée vanille-noix de pécan
16 Std.
Eclairs de printemps à la verveine
24 Std.
Tarte croustillante aux cerises et à la verveine
1 Std. 20 Min
Nougat glacé aux fruits de la Passion, coulis de papaye
12 godz. 35 min
Saint-honoré au citron
2 godz. 25 min
Baba aux agrumes
8 Std. 45 Min