Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Sous-vide chřest s pošírovanými vejci
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
4 porce
Zutaten
-
4 vejce
-
voda na ponoření sáčků
-
150 gramů zeleného chřestu oloupaného (o délce max. 14 cm)
-
2 polévkové lžíce olivového oleje
-
2 stroužky česneku drceného
-
1600 gramů vody (přibližně)
-
1 čajová lžička vitamínu C (kyseliny askorbové)30 gramů citrónové šťávy (cca z půlky citrónu)
-
sůl na ochucení
-
pepř černý, mletý na ochucení
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porci
Natrium
81 mg
Eiweiß
7 g
Brennwert
550 kJ /
132 kcal
Fett
10 g
Ballaststoffe
0.5 g
gesättigte Fettsäuren
3 g
Kohlenhydrate
2 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Sous-vide TM6 s krytem mixovacích nožů
5 Rezepte
Tschechische Republik
Tschechische Republik
Das könnte dir auch gefallen
Loupání zázvoru (s krytem mixovacích nožů 2v1)
5 Min
Gravlax z lososa s pohankovými bliny
48 Std.
Vývar z červené řepy
4 Std. 15 Min
Chřestový salát s mangem
35 Min
Chřest na páře s hnědým máslem a makovou oplatkou
1 Std. 40 Min
Chřest s pošírovaným vejcem a řeřichovým přelivem
35 Min
Chřest s ředkvičkami a vaječným vinaigrette
40 Min
Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami
1 Std.
Vepřová panenka s chřestem a bylinkovou omáčkou
1 Std. 10 Min
Pomalu vařené hrušky na červeném víně
Keine Bewertungen
Losos na fenyklu s brokolicí v páře
30 Min
Toust s avokádem a vejcem Benedikt
30 Min