Špenátové vafle s krémem z gorgonzoly, hroznovým vínem a ořechy

Špenátové vafle s krémem z gorgonzoly, hroznovým vínem a ořechy

5.0 6 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 55 Min

10 kusů

Zutaten

Krém z gorgonzoly

100 gramů vlašských ořechů
100 gramů gorgonzoly na kousky

100 gramů nivy
200 gramů mascarpone
40 gramů suchého bílého vína
1 špetka mletého černého pepře
50 - 60 gramů smetany, min. 33 % tuku vychlazené

Špenátové vafle

3 vejce
450 gramů mraženého špenátu, sekaného rozmraženého, nescezeného
1 stroužek česneku
70 gramů řepkového oleje plus na pečení
250 gramů hladké mouky
2 čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
1 rovná čajová lžička soli
řepkový olej
200 gramů bílého hroznového vína (optional) napůl

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 kus

Eiweiß 11.4 g

Brennwert 1885 kJ / 450 kcal

Fett 33.7 g

Ballaststoffe 3.4 g

Kohlenhydrate 28.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Vafle 11 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Krémová polenta s parmazánem, divoké bylinky a pošírované vejce

45 Min

Slaný koláč s uzeným lososem a špenátem

2 Std. 30 Min

Rizoto s mořskými plody a chorizem

1 Std. 5 Min

Sýrové fondue s bagetou

25 Min

Tagliatelle s hříbky a karamelizovanými rajčaty

35 Min

Karibské pomalu dušené jehněčí s rýží

9 Std. 15 Min

Rizoto s hruškami a gorgonzolou

40 Min

Hummus s pečenou paprikou

5 Min

Soté se žampiony, cuketou a sušenou šunkou

25 Min

Tuňákové máslo s kapary

5 Min

Lososový burger

25 Min

Pâté z drůbežích jater s pistáciemi

1 Std. 40 Min