Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Karibské jehněčí maso
-
800
gramů jehněčí plece, bez kosti (viz další varianty), na kousky (3-4 cm)
oder 800 gramů jehněčího masa na guláš, bez kosti, na kousky (3-4 cm) - 50 gramů pomerančové šťávy, čerstvě vymačkané (1 pomeranč)
- 20 gramů citrónové šťávy, čerstvě vymačkané (½ citrónu)
- 60 gramů worcesterské omáčky
- 3 stroužky česneku
- 150 gramů cibule, napůl
- 180 gramů řapíkatého celeru, na kousky
- 2 - 4 snítky koriandru
- 2 - 3 špetky oregana, sušeného
-
2
bobkové listy, čerstvé
oder 1 bobkový list, sušený - 1 - 1 ½ čajové lžičky mletého kajenského pepře
- 25 gramů oleje
-
20
gramů surového třtinového cukru
oder 20 gramů hnědého cukru - 50 gramů rajčatového protlaku
- 1 ½ čajové lžičky soli, jemné
- 450 gramů vody
Rýže
- 160 gramů basmati rýže
- 400 gramů vody
- 4 špetky soli, jemné
-
4
čajové lžičky oleje
oder 4 čajové lžičky másla
- Nährwerte
- pro 1 porci
- Brennwert
- 2438 kJ / 581 kcal
- Eiweiß
- 45 g
- Kohlenhydrate
- 45 g
- Fett
- 23 g
- Ballaststoffe
- 3.9 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Nadívané papriky po sicilsku
1 Std. 30 Min
Kanapky s pomazánkou z artyčoků
Keine Bewertungen
Dušené vepřové maso se ciderem
1 Std. 40 Min
Telecí špíz se zeleninou a hořčičnou omáčkou
30min
Jehněčí plátky s citrónovými bramborami
1 Std. 25 Min
Pórkovo - bramborový nákyp
1 Std. 30 Min
Pekáček s houbami a vepřovým masem
1h 50min
Chléb nebo bochánky s rajčaty a bazalkou
1 Std. 45 Min
Těstovinový salát se pstruhem a zeleninou
45min
Pikantní králík s červenou cibulí a pivem
45min
Kynuté knedlíky trochu jinak
1 Std.
Džem z pomerančů
25 min