RAW sushi se zázvorovou omáčkou

RAW sushi se zázvorovou omáčkou

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 8 Std. 30 Min

4 porce

Zutaten

RAW zeleninové sushi

90 gramů slunečnicových semínek
300 gramů vody
250 gramů celeru na kousky (3-4 cm)
15 gramů citrónové šťávy čerstvě vymačkané
¼ čajové lžičky soli
75 gramů mrkve na kousky (2-3 cm)
3 plátky řasy nori (cca 20x20 cm)
4 lístky černé kapusty (toskánské) bez tuhé středové části
½ avokáda dužiny, nakrájené na plátky (0,5 - 1 cm)
50 gramů cukety na tenké podlouhlé plátky (0,5-1 cm)

Zázvorová sladkokyselá omáčka

100 gramů sójové omáčky
1 čajová lžička javorového sirupu (optional)
½ čajové lžičky miso pasty
1 čajová lžička čerstvého zázvoru nastrouhaného

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 porce

Eiweiß 13 g

Brennwert 1096 kJ / 262 kcal

Fett 20 g

Ballaststoffe 4 g

Kohlenhydrate 8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

RAW Food 11 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Borůvkový aperitiv a krevetové kanapky

5 Std.

Rýžové onigiri v lunch boxu

1 Std. 15 Min

Kokosová ganache na makronky

3 Std. 15 Min

Waldorfský salát na čekankových listech

30 Min

Halloweenský puding

50 Min

Hovězí svíčková ve slaninovém kabátku

50 Min

Brokolicový salát s chilli a citrónovou emulzí

30 Min

Quinoa sushi

2 Std. 45 Min

Triple RAW Tiramisu

4 Std. 30 Min

Sous-vide chřest s pošírovanými vejci

1 Std. 20 Min

Telecí maso v omáčce s barevným pepřem

30 Min

Mascarpone krém s červeným rybízem

2 Std. 30 Min