Domácí karamely

Domácí karamely

4.2 20 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

75 kusů

Zutaten

315 gramů krystalového cukru
1030 gramů vody
250 gramů smetany, min. 30 % tuku
80 gramů másla vychlazeného, na kostky (2 - 3 cm, ne menší)
1 čajová lžička citrónové šťávy
1 - 2 čajové lžičky přírodního vanilkového extraktu (optional)
1 - 2 čajové lžičky vločky mořské soli (optional)

1 - 2 čajové lžičky směsi semínek
50 gramů octa

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 kus

Eiweiß 0.2 g

Brennwert 152.9 kJ / 36.7 kcal

Fett 2.1 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 4.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Inspirace pro vás 192 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Koláč s čokoládovo-oříškovou pomazánkou a mascarpone

7 Std.

Karamelové brownies

1 Std. 20 Min

Nadýchaný koláč se slaným karamelem

1 Std. 40 Min

Chlebový žitný kvásek

84 Std. 15 Min

Čerstvé těsto na těstoviny

40 Min

Smetanová zmrzlina se slaným karamelem

14 Std.

Nepečený dort s jahodami

6 Std. 30 Min

Toustový chléb se špenátovým pestem

1 Std. 55 Min

Bochánky s polevou z kondenzovaného mléka s kokosem

1 Std. 15 Min

Růžové makronky s jahodovou ganache

2 Std. 30 Min

Čokoládový dort se slaným karamelem

2 Std. 40 Min

Ovocná omáčka (Coulis)

10 Min