Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 40 gramů jarních cibulek, cca 2 svazky, na kolečka
- 5 - 6 snítků čerstvé petržele plus 20 snítek navíc na ozdobu
- 250 gramů hovězí svíčkové, 4 cm velké kosty
- 1 žloutek
- 4 špetky černého pepře, mletého
- 1 polévková lžíce kečupu
- 1 čajová lžička dijonské hořčice plus trochu navíc
- 8 - 10 kapek tabasca
- ½ - 1 čajová lžička worcesterové omáčky
- ½ - 1 čajová lžička citrónové šťávy
- 20 gramů kaparů, nakládaných
- 10 plátků toustového chleba, opečeného, nakrájeného na čtvrtiny
- 100 gramů sýru, na plátky, nakrájený na trojúhelníčky
- 3 nakládané okurky na kolečka
- 1 čajová lžička soli na posypání
- Nährwerte
- pro 1 kus
- Brennwert
- 318 kJ / 76 kcal
- Eiweiß
- 6 g
- Kohlenhydrate
- 6.22 g
- Fett
- 3.03 g
- Ballaststoffe
- 0.38 g
Alternative Rezepte
Francouzská omáčka gribiche
20min
Špagety Carbonara
40min
Zvěřinové klobásy s pistáciemi
3h 30min
Lososové placičky plněné sýrem gruyère se salátem
1 Std. 5 Min
Tatarák po francouzsku
1 Std. 10 Min
Guacamole s mangem a brusinkami
10 Min
Hovězí tatarák s kapary, červenou cibulí, sušenými rajčaty a aioli
1 Std. 25 Min
Tuňákový tatarák s avokádovým krémem
20min
Lososový tatarák s vejcem a avokádem
45min
Tatarský biftek
5 min
Bylinkové máslo
10 Min
Karlovarské knedlíky
50 Min