
Kompatible Versionen
Hamburger s trhaným vepřovým masem s BBQ omáčkou z Jižní Karoliny
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Koření a maso
- 1200 - 1500 gramů vepřové krkovice v celku
- 1 polévková lžíce sušeného oregana
- 1 polévková lžíce česnekového prášku
- 1 polévková lžíce mletého kmínu
- 1 polévková lžíce mleté uzené sladké papriky
- 1 polévková lžíce mleté papriky
- 1 čajová lžička mletého černého pepře
BBQ omáčka z Jižní Karolíny
- 180 gramů dijonské hořčice
- 130 gramů kečupu
- 50 gramů jablečného octa
- 50 gramů sójové omáčky
- 3 - 5 kapek pálivé omáčky, Tabasco® (optional)
- 80 gramů hnědého cukru
- 3 čajové lžičky česnekového prášku
- ¼ - ½ čajové lžičky mletého kajenského pepře
- 1 polévková lžíce cibulového prášku
- 2 čajové lžičky soli
Grilování a servírování
- 8 - 10 hamburgerových briošek
- slanina, uzená, na plátky grilovaná, k podávání (viz Tip) (volitelné)
- coleslaw pro podávání (volitelné)
- 4 kukuřičné klasy půlené, grilované (viz Tip)
- Nährwerte
- pro 1 porci
- Brennwert
- 637.2 kcal / 2666 kJ
- Eiweiß
- 49.5 g
- Fett
- 20.2 g
- Kohlenhydrate
- 64.8 g
- Ballaststoffe
- 4.2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 4.2 g
- Natrium
- 1711.7 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Klasické hovězí burgery
1 Std.
Chimichurri vepřová panenka se zeleninovou rýží
13 Std. 20 Min
Langoš s dipem z medvědího česneku, ředkvičkami a jarní cibulkou
1 Std. 30 Min
Ovocný talíř s medovo-citrónovým dresinkem (TM6)
Keine Bewertungen
Buddha bowl s kuřecím masem pro TM6
1 Std.
Bulgurové sushi s lososem
Keine Bewertungen
Rybí kuličky s jogurtovým dipem
1 Std. 50 Min
Thajské lososové balíčky na páře
45 Min
Thai Burger
30 Min
Burgery s kuřecím masem, kukuřičnou omáčkou a jalapeños
50 Min
Thajské rybí karbanátky
1 Std. 10 Min
Losos na pórku v balíčku s bramborami
1 Std.