Kompatible Versionen
Hamburger s trhaným vepřovým masem s BBQ omáčkou z Jižní Karoliny
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Koření a maso
- 1200 - 1500 gramů vepřové krkovice, v celku
- 1 polévková lžíce sušeného oregana
- 1 polévková lžíce česnekového prášku
- 1 polévková lžíce mletého kmínu
- 1 polévková lžíce mleté uzené sladké papriky
- 1 polévková lžíce mleté papriky
- 1 čajová lžička mletého černého pepře
BBQ omáčka z Jižní Karolíny
- 180 gramů dijonské hořčice
- 130 gramů kečupu
- 50 gramů jablečného octa
- 50 gramů sójové omáčky
- 3 - 5 kapek pálivé omáčky, Tabasco® (optional)
- 80 gramů hnědého cukru
- 3 čajové lžičky česnekového prášku
- ¼ - ½ čajové lžičky mletého kajenského pepře
- 1 polévková lžíce cibulového prášku
- 2 čajové lžičky soli
Grilování a servírování
- 8 - 10 hamburgerových briošek
- slanina, uzená, na plátky, grilovaná, k podávání (viz Tip) (volitelné)
- coleslaw pro podávání (volitelné)
- 4 kukuřičné klasy, půlené, grilované (viz Tip)
- Nährwerte
- pro 1 porci
- Brennwert
- 2666 kJ / 637.2 kcal
- Eiweiß
- 49.5 g
- Kohlenhydrate
- 64.8 g
- Fett
- 20.2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 4.2 g
- Ballaststoffe
- 4.2 g
- Natrium
- 1711.7 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Uzly se slaninou a cibulí
1h
Květákový steak s pyré z máslových fazolí
25min
Tortilly z celozrnné mouky
1h
Kokosový flapjack
30min
Irish dalgona coffee
10min
Virgin citrónový koktejl s tymiánovým sirupem
45min
Nadýchané placky s kuřecími hamburgery
45min
Křupavá sekaná
1h
Coq au vin (kuře na červeném víně)
2h
Klasické hovězí burgery
1h
Kukuřičná polévka s kuřecím masem
35min
Veganský sýrový dip a rajčatová salsa s nachos
20min