Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 10 - 20 g fresh dill leaves only, to taste, plus extra to garnish
- 100 g carrot cut into pieces
- 200 g brown onion cut into halves
- 20 g extra virgin olive oil
- 500 g turkey mince
- 70 g breadcrumbs
- 200 g pouring (whipping) cream
- 1 egg
- 1 ¼ - 1 ½ tsp ground black pepper
- 2 - 2 ¾ tsp salt
- 750 g water
- 2 tbsp Chicken stock paste
- 3 allspice berries (see Tips)
- 40 g plain flour plus extra to dust
- 15 - 20 g freshly squeezed lemon juice
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 373.1 kcal / 1567.1 kJ
- Eiweiß
- 24.2 g
- Fett
- 20.2 g
- Kohlenhydrate
- 22.6 g
- Ballaststoffe
- 2.7 g
- gesättigte Fettsäuren
- 9.6 g
- Natrium
- 2315.5 mg
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