Sous-vide joues de porc

Joues de porc sous-vide au vin rouge

Sous-vide filets de poulet

Sous-vide épaule de porc, désossée

Sous-vide côtes de porc

Sous-vide médaillons de veau

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)

Cuisson de l'épeautre perlé

Rissoler des échalotes

Saumon et salade de pomme et fenouil

Saumon teriyaki sous-vide

Sauce caramel au whisky