White Bread

White Bread

4.5 22 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 6 Std.

1 Total recipe

Zutaten

extra virgin olive oil to grease
sourdough starter (apple wheat starter), (see Tip)
9 oz
water plus extra to steam and spray
10 oz
bread flour plus extra to dust
20 ½ oz
salt
2 tsp

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Total recipe

Natrium 5093 mg

Eiweiß 68 g

Brennwert 9657 kJ / 2308 kcal

Fett 7 g

Ballaststoffe 17 g

gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate 480 g

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