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Salade de riz complet aux champignons et noix
Zubereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
4 portion
Zutaten
-
300 g de riz long complet
-
350 g de champignons frais émincés finement
-
40 g de noix de pécan grillées
-
40 g de cerneaux de noix grillés
-
10 g de coriandre fraîche équeutée
-
50 g de sauce de soja
-
10 g d'huile de sésame toasté
-
30 g de vinaigre blanc
-
40 g d'huile d'olive extra vierge
-
1 c. à café de sucre en poudre
-
700 g d'eau
-
½ - ¾ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 - 2 c. à soupe de graines variées (courge, tournesol), grillées
-
2 - 3 ciboules coupées en biseau
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
1022 mg
Eiweiß
13 g
Brennwert
2424 kJ /
579 kcal
Fett
29 g
Ballaststoffe
5.5 g
gesättigte Fettsäuren
5 g
Kohlenhydrate
61 g
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