Dýňový salát s rukolou a kuličkami labneh

Dýňový salát s rukolou a kuličkami labneh

4.0 3 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 13 Std. 30 Min

4 porce

Zutaten

Kuličky labneh

500 gramů bílého jogurtu
100 gramů dukkah koření nebo směsi jiného orientálního koření

Mátová zálivka

1 stroužek česneku
1 citrón tence oloupaná kůra a vymačkaná šťáva
1 - 2 snítky čerstvé máty (otrhané lístky)
1 čajová lžička melasy z cukrové třtiny

1 čajová lžička javorového sirupu
60 gramů extra panenského olivového oleje

Dýńový salát s rukolou

500 gramů vody
450 gramů máslové dýně se slupkou, na kousky (1 cm)
1 čajová lžička citrónové šťávy
1 čajová lžička sušeného oregana
100 gramů červené cibule na kousky (1 cm)
½ granátového jablka vyloupaná jadérka
200 gramů rukoly
1 - 2 polévkové lžíce dýňových semínek (optional) podle chuti

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porci

Eiweiß 14 g

Brennwert 1908 kJ / 457 kcal

Fett 33 g

Ballaststoffe 6 g

Kohlenhydrate 25 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Saláty, co zasytí 9 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Pomalu vařený krémový dahl s pečeným květákem

16 Std.

Ragú z kapra, paprik a rajčat

30 Min

Hráškové pesto s ricottou

10 Min

Arašídová polévka

40 Min

Lilkové ragú s cizrnou

45 Min

Lasagne se špenátovo ricottovou náplní

1 Std. 20 Min

Kari s lilkem, špenátem a čočkou

25 Min

Veganské tousty s pomazánkou z pečených paprik a kešu ořechů

30 Min

Hummus s pečenou paprikou

5 Min

Čočkové stew s pancettou

1 Std.

Lilkové kari s kokosovým mlékem a arašídovým máslem

30 Min

Ořechové rizoto s pečenými rajčaty

40 Min