Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Tartelettes à l'orange
Zubereitung 40 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
8 portions
Zutaten
Pour la pâte sablée
-
250 g de farine
-
140 g de beurre demi-sel coupé en morceaux, et un peu pour les moules
-
100 g de sucre en poudre
-
1 œuf
Pour l'orange curd
-
3 oranges non traitées
-
130 g de sucre en poudre
-
120 g de beurre en morceaux
-
1 c. à soupe rase de fécule de maïs
-
5 œufs
Pour l'orange confite
-
30 g de sucre en poudre
-
250 g d'eau
-
1 orange non traitée coupée en fines rondelles
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
8 g
Brennwert
2376 kJ /
571 kcal
Fett
31 g
Kohlenhydrate
63 g
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Saveurs Thermomix® n°13
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Frankreich
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