Miso chicken noodle soup (gut health)

Miso chicken noodle soup (gut health)

4.6 194 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

dried soba noodles (see Tips)
200 g
fresh ginger
20 g
liquid chicken stock or bone broth (see Tips)
1000 g
tamari
40 g
shiro (white) miso paste
50 g
chicken tenderloins cut into halves
500 g
savoy cabbage leaves cut into thin slices (see Tips)
200 - 300 g
Asian greens of choice, cut into pieces (2 cm)
1 bunch
toasted sesame seeds for sprinkling
fresh enoki mushrooms
100 g
fresh shiitake mushrooms finely sliced
8
spring onions/shallots trimmed and cut into thin slices
3

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1823.5 mg

Eiweiß 41.7 g

Brennwert 1769.7 kJ / 421.4 kcal

Fett 8 g

Ballaststoffe 7.5 g

gesättigte Fettsäuren 1.6 g

Kohlenhydrate 40.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Homemade noodles and dumplings 9 Rezepte
Australien und Neuseeland

Nourish your gut 1 with Louise Keats 8 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Thai beef salad

1h 15min

Bibimbap (beef rice bowl)

1h 25min

Salmon rice bowl (gut health)

45min

Goi muc (squid salad)

45min

Coconut poached chicken salad

45min

Teriyaki salmon bowl

1h 15min

Miso fish with Asian greens

24h 45min

Curry laksa

45min

Miso salmon broth

40min

Black rice bowl with chicken and mushroom (gut health)

40min

Gwinganna turmeric & coconut chicken with green beans

1h

San choy bau (Matt Sinclair)

30min