Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Seared steak and rocket salad
Zubereitung 10 Min
Gesamt 20 Min
2 portions
Zutaten
-
brown onion cut into halves, then cut into thin slices (5 mm)50 g
-
vegetable oil40 g
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beef rump steak cut into strips (4-5 cm)200 g
-
fresh rosemary leaves only1 sprig
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caper berries drained and cut into halves (optional)40 g
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cherry tomatoes cut into halves120 g
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rocket70 g
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avocado (ripe), flesh only, cut into cubes (1 cm)1
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walnuts30 g
-
lime juice20 g
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honey10 g
-
salt plus extra to taste¾ tsp
-
ground black pepper plus extra to taste½ tsp
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 2 portions
Natrium
2288 mg
Eiweiß
52.9 g
Brennwert
5056 kJ /
1203.8 kcal
Fett
101.7 g
Ballaststoffe
13.9 g
gesättigte Fettsäuren
15.6 g
Kohlenhydrate
16 g
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