Puchero

Puchero

4.5 4 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
4 portions

Zutaten

  • de falda de ternera en trozos
    400 g
  • de osobuco de ternera en trozos
    400 g
  • de puerro en rodajas
    100 g
  • de agua
    1000 g
  • de concentrado de caldo de verduras casero
    2 cucharadas
    2 cubitos de caldo de verduras
  • de sal
    1 cucharadita
  • de zanahoria en cubos de aprox. 2 x 2 cm
    200 g
  • de papa en cubos de aprox. 2 x 2 cm
    200 g
  • de batata en cubos de aprox. 2 x 2 cm
    200 g
  • choclos en rodajas
    2

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 564 kcal / 2361 kJ
Eiweiß 72 g
Fett 17 g
Kohlenhydrate 31 g

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