
Geräte und Zubehör
Puchero
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
4 portions
Zutaten
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de falda de ternera en trozos400 g
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de osobuco de ternera en trozos400 g
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de puerro en rodajas100 g
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de agua1000 g
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de concentrado de caldo de verduras casero2 cucharadas
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de sal1 cucharadita
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de zanahoria en cubos de aprox. 2 x 2 cm200 g
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de papa en cubos de aprox. 2 x 2 cm200 g
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de batata en cubos de aprox. 2 x 2 cm200 g
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choclos en rodajas2
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
564 kcal /
2361 kJ
Eiweiß
72 g
Fett
17 g
Kohlenhydrate
31 g