Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Lomo a la mostaza
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
6 portions
Zutaten
-
de lomo de ternera en un trozo750 g
-
de panceta fetas finas y sin corteza200 g
-
de queso de máquina, en fetas finas200 g
-
de mostaza de Dijon50 g
-
2 cucharadas de concentrado de caldo de verduras caserode concentrado de caldo de carne2 cucharadas
-
de pimienta molida1 - 2 pellizcos
-
de agua1500 g
-
de crema para cocinar200 g
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
572 kcal /
2395 kJ
Eiweiß
41 g
Fett
45 g
Kohlenhydrate
1 g
