Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Sandwich de sushi (Onigirazu)
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
8 unidades
Zutaten
Arroz blanco para sushi (Cocción de arroz)
-
de sal½ cucharadita
-
de vinagre de arroz20 g
-
de azúcar10 g
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de arroz de grano redondo150 g
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de alga kombu (optional) de 2x2 cm1 trozo
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de agua180 g
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de aceite vegetal½ cucharadita
Crema de rúcula
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de rúcula100 g
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de queso crema50 g
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de mayonesa50 g
-
½ - 1 cucharadita de wasabi en pastade wasabi en polvo½ - 1 cucharadita
Montaje
-
de salmón fresco sin piel ni espinas semi congelado, en una pieza150 g
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aguacate½ - 1
-
pepino pequeño1
-
de alga nori para sushi2 láminas
-
salsa de soja
-
wasabi en pasta
-
jengibre encurtido en láminas
Nährwerte pro 1 unidad
Brennwert
217 kcal /
908 kJ
Eiweiß
7 g
Fett
13.9 g
Kohlenhydrate
19.2 g
Ballaststoffe
2.8 g
gesättigte Fettsäuren
2.9 g
Natrium
308.5 mg
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Revista Thermomix nº 140
36 Rezepte
Spanien
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