Indiai zöldség curry

Indiai zöldség curry

5.0 4 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

4 adag

Zutaten

koriander mag
½ tk
köménymag
½ tk
kardamom mag
½ tk
mustármag
½ tk
hagyma félbe vágva
100 g
fokhagyma gerezd
2
gyömbér, friss gyökér szeletelve
15 g
chili paprika, friss kicsi, kimagozva, darabokra vágva
1
olívaolaj
20 g
kurkuma, szárított, őrölt
1 tk
kókusztej
400 g
víz
100 g
zöldséges ételízesítő kocka (0.5 l-hez)
1
1 púpozott tk zöldségleves alap
só
2 tk
burgonya, viaszos hámozva, darabokra vágva (2-3 cm)
600 g
sárgarépa szeletelve (1 cm)
150 g
karfiol rózsákra szedve
150 g
cukkíni szeletelve (1 cm)
150 g
fagyasztott zöldborsó
100 g
koriander, friss csak a levelek
2 ág

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 adag

Eiweiß 9 g

Brennwert 1642 kJ / 395 kcal

Fett 23 g

Ballaststoffe 6.8 g

Kohlenhydrate 36 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Alap szakácskönyv 133 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Vietnámi tésztaleves

1 godz. 20 min

Karalábépüré paradicsomos morzsával

Brak ocen

Burgonyasaláta csicseriborsóval és spenóttal

1 godz.

Szejtán rolád áfonyás töltelékkel és vegán gomba mártással

Brak ocen

Vegán lecsó rókagombával

40 min

Paradicsomos paprika leves tortellinivel

Brak ocen

Sárgarépa krokettek

Brak ocen

Nápolyi burgonyás torta

1 godz. 30 min

Vegán burger dióval és fekete babbal

Brak ocen

Karfiolos-articsókás-sajtos rakottas

1 godz. 10 min

Padlizsán kókuszos-mogyorós szószban, rizzsel

Brak ocen

Paradicsomos-fetás tészta

Brak ocen

Alle anzeigen

Alle anzeigen