Fűszeres marokkói lencseleves

Name: Fűszeres marokkói lencseleves
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 adag
Ingredients: 150 g hagyma; 40 g olívaolaj; 1 tk gyömbér, szárított, őrölt; 1 tk koriander, őrölt; 1 tk kömény, őrölt; ¼ tk feketebors, őrölt; 1 tk pirospaprika, édes; ½ tk fahéj, őrölt; ½ tk kurkuma, szárított, őrölt; ¼ tk cayenne bors, őrölt; ¼ tk szerecsendió, őrölt; 750 g víz; 2 zöldséges ételízesítő kocka (0.5 l-hez); 100 g lencse, vörös, szárított; 800 g konzerv paradicsompüré; 1 csipet só; 2 - 3 ág koriander, friss

4.3 9 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

4 adag

Zutaten

hagyma félbe vágva
150 g
olívaolaj
40 g
gyömbér, szárított, őrölt
1 tk
koriander, őrölt
1 tk
kömény, őrölt
1 tk
feketebors, őrölt plusz ízlés szerint
¼ tk
pirospaprika, édes
1 tk
fahéj, őrölt
½ tk
kurkuma, szárított, őrölt
½ tk
cayenne bors, őrölt
¼ tk
szerecsendió, őrölt
¼ tk
víz
750 g
zöldséges ételízesítő kocka (0.5 l-hez)
2
2 púpozott tk zöldségleves alap, házi készítésű
lencse, vörös, szárított
100 g
konzerv paradicsompüré
800 g
só ízlés szerint
1 csipet
koriander, friss csak a levelek, díszítésre
2 - 3 ág