Minestrone (Olasz zöldségleves)
TM5 TM31 TM6

Minestrone (Olasz zöldségleves)

4.5 (8 Bewertungen)

Zutaten

  • 80 g hagyma, darabolva
  • 120 g póréhagyma, darabolva
  • 40 g extra szűz olívaolaj, plusz permetezéshez
  • 600 g vegyes zöldség (e.g. burgonya, sárgarépa, cukkíni, zeller szár, paradicsom, mángold levél, főtt szárazbab, sütőtök), szükség szerint darabolva
  • 1000 g víz
  • 2 zöldséges ételízesítő (0.5 l-hez)
    oder 2 púpozott tk zöldségleves alap
  • 1 tk só
  • 120 g száraztészta, ditalini típusú vagy hasonló rövid száraztészta
  • 6 bazsalikom levél, szaggatva (optional)
  • 6 - 18 tk Parmezán sajt, reszelt

Nährwerte
pro 1 adag
Brennwert
1202 kJ / 287 kcal
Eiweiß
11 g
Kohlenhydrate
21 g
Fett
18 g
Ballaststoffe
3.6 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte