Peceto al vapor con salsa de tomate

Peceto al vapor con salsa de tomate

4.0 12 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 2 Std.
6 portions

Zutaten

Peceto
  • de mostaza
    2 cucharadas
  • de carne peceto en un trozo
    1000 g
  • de sal
    1 - 2 pellizcos
  • de orégano fresco
    1 cucharada
  • de hierbas frescas variadas
    1 cucharada
  • de pimienta molida
    1 - 2 pellizcos
Salsa
  • diente de ajo
    1
  • de cebolla en cuartos
    300 g
  • de morrón rojo o una mitad roja y una verde en cuartos
    150 g
  • de zanahoria en trozos
    200 g
  • de aceite de oliva
    50 g
  • de tomates en mitades
    750 g
  • de agua
    750 g

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 391 kcal / 1635 kJ
Eiweiß 36 g
Fett 20 g
Kohlenhydrate 16 g

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